Smaken av Setesdal: Skilnad mellom versjonar
Hopp til navigering
Hopp til søk
eksern lenke |
Litt oppdatering om utvikling 2013-2015 |
||
| Line 1: | Line 1: | ||
'''Smaken av Setesdal''' er eit prosjekt som [[Setesdal Regionråd]] etablerte i 2010 for å setje fokus på «kortreist mat», kvalitet, lokal foredling og verdiskaping. Målet er å gjere [[Setesdal]] til eit reisemål for mat og matopplevingar. | '''Smaken av Setesdal''' er eit prosjekt som [[Setesdal Regionråd]] etablerte i 2010 for å setje fokus på «kortreist mat», kvalitet, lokal foredling og verdiskaping. Målet er å gjere [[Setesdal]] til eit reisemål for mat og matopplevingar. | ||
Hausten 2013 vart prosjektet gjort om til eit samvirketiltak. Smaken av Setesdal har no (2015) 16 medlemmer, plasserte rundt i heile distriktet. Prosjektleiar er [[Øyvind Nese]]. | |||
[[15. juni 2015]] opna samvirket gardsbutikk med sal av lokal mat i [[Sentrumsbygget]] i [[Evje]]. [[Christine Haddeland]] frå [[Høgetveit]] i Evje er tilsett som butikksjef. | |||
==Hefte== | ==Hefte== | ||
For å presentere prosjektet | For å presentere prosjektet laga ein i 2011 eit hefte der ein presenterte nokre av dei som produserer nisjeprodukt i Setesdal: | ||
#[[Hodne gard]] | #[[Hodne gard]] | ||
| Line 26: | Line 30: | ||
#[[Setesdalsgildet]] | #[[Setesdalsgildet]] | ||
== | == Kjelder == | ||
*Heftet ''Smaken av Setesdal'' 2011 | *Heftet ''Smaken av Setesdal'' 2011 | ||
*[[Setesdølen nr. 50, 2015]] | |||
==Eksterne lenker== | ==Eksterne lenker== | ||
Versjonen frå 17. juni 2015 kl. 07:45
Smaken av Setesdal er eit prosjekt som Setesdal Regionråd etablerte i 2010 for å setje fokus på «kortreist mat», kvalitet, lokal foredling og verdiskaping. Målet er å gjere Setesdal til eit reisemål for mat og matopplevingar.
Hausten 2013 vart prosjektet gjort om til eit samvirketiltak. Smaken av Setesdal har no (2015) 16 medlemmer, plasserte rundt i heile distriktet. Prosjektleiar er Øyvind Nese.
15. juni 2015 opna samvirket gardsbutikk med sal av lokal mat i Sentrumsbygget i Evje. Christine Haddeland frå Høgetveit i Evje er tilsett som butikksjef.
Hefte
For å presentere prosjektet laga ein i 2011 eit hefte der ein presenterte nokre av dei som produserer nisjeprodukt i Setesdal:
- Hodne gard
- Karen Marie og Gunnar Wikstøl (Engheim gard)
- Bjellås Bigård
- Jordbærfestivalen
- Tine Meieriet Setesdal
- Matmarknaden på Ose og Ose Mat og Kultur
- Bergtun
- Tytingen
- Wenche og Sjur Høgetveit
- Bykle Hotell
- Fjellgarden Hovden
- Bjåen turisthytte
- Bjåen Fjellstove
- Brokkestøylen
- Tone Austad og Arne Bjørgum
- Sigrid Nersten Lunden og Dagfinn Lunden
- Mari Rygg
- Mikkjel Skjevrak
- Ose Turistheim
- Bjoraa Aquaponics
- Setesdalsgildet
Kjelder
- Heftet Smaken av Setesdal 2011
- Setesdølen nr. 50, 2015