Bjåen Fjellstove
Bjåen Fjellstove er eit sveitserhotell med 12 rom som opphaveleg stod på Byrte i Tokke kommune, der det vart sett opp i 1884. Då heitte det Hotel Børte og låg i reiseruta mellom Austlandet og Vestlandet. 19. oktober 1937 kjøpte Aslak og Ingebjørg Bjåen det staslege sveitserhotellet, merka stokkane og køyrde alt saman til Bjåen. Dei fyrste gjestene kom i påska 1939.
Sonen Sigurd Bjåen tok over garden og starta mjølkeproduksjon i større stil i 1979, eit fellesfjøs med lausdrift og 30 kyr.
I 2008 opna Bjåen Fjellstove att med Ragnhild Bjåen som vertskap. Ho vaks opp på Bjåen Fjellstove og gjekk mykje saman med bestemora som lita. Etter fleire år med studier og arbeid andre stader, kom ho heim att til Bjåen for å opne dørene på Bjåen Fjellstove og drive med gardsturisme med kyr, naturbruk og lokale råvarer som basis. Bjåen Fjellstove vart sertifisert Norsk Økoturismebedrift, som den fyrste overnatting- og serveringsbedrifta i landet med dette sertifikatet.
Prisar
Referansar
- ↑ Sigurd Haugsgjerd: Pris til Bjåen Fjellstove. Artikkel i Setesdølen nr. 81, 2010 side 5