Smaken av Setesdal: Skilnad mellom versjonar
lenker |
Oppdatert etter oppløysing av SA |
||
| (11 mellomliggjande versjonar av 2 brukarar er ikkje viste) | |||
| Line 1: | Line 1: | ||
'''Smaken av Setesdal''' er eit prosjekt som [[Setesdal Regionråd]] etablerte i 2010 for å setje fokus på «kortreist mat», kvalitet, lokal foredling og verdiskaping. Målet | '''Smaken av Setesdal''' er eit prosjekt som [[Setesdal Regionråd]] etablerte i 2010 for å setje fokus på «kortreist mat», kvalitet, lokal foredling og verdiskaping. Målet var å gjere [[Setesdal]] til eit reisemål for mat og matopplevingar. | ||
Hausten 2013 vart prosjektet gjort om til eit samvirketiltak (SA). Smaken av Setesdal hadde i 2015 16 medlemmer, plasserte rundt omkring i heile distriktet. Prosjektleiar var [[Øyvind Nese]]. Kontoret låg i [[Sentrumsbygget]] midt i [[Evje|Evje sentrum]]. | |||
[[15. juni 2015]] opna samvirket også gardsbutikk med sal av lokal mat i Sentrumsbygget. [[Christine Haddeland]] frå [[Høgetveit]] i Evje var tilsett som butikksjef. Butikken blei nedlagt ei tid seinare. | |||
I 2022 blei samvirketiltaket (SA) oppløyst. Merkevara ''Smaken av Setesdal'' er overtatt av Setesdal Regionråd, og eksisterar vidare i ei anna driftsform. | |||
==Hefte== | ==Hefte== | ||
For å presentere prosjektet | For å presentere prosjektet laga ein i 2011 eit [http://www.setesdal.no/smaken-av-setesdal.5394518-311768.html hefte] der ein presenterte nokre av dei som produserer nisjeprodukt i Setesdal: | ||
#[[Hodne gard]] | #[[Hodne gard]] | ||
#[[Karen Marie Wikstøl|Karen Marie]] og [[Gunnar Wikstøl]] | #[[Karen Marie Wikstøl|Karen Marie]] og [[Gunnar Wikstøl]] ([[Engheim gard]]) | ||
#[[Bjellås Bigård]] | #[[Bjellås Bigård]] | ||
#[[Jordbærfestivalen]] | #[[Jordbærfestivalen]] | ||
| Line 15: | Line 21: | ||
#[[Bykle Hotell]] | #[[Bykle Hotell]] | ||
#[[Fjellgarden Hovden]] | #[[Fjellgarden Hovden]] | ||
#[[Bjåen | #[[Bjåen Turisthytte]] | ||
#[[Bjåen Fjellstove]] | #[[Bjåen Fjellstove]] | ||
#[[Brokkestøylen]] | #[[Brokkestøylen]] | ||
| Line 26: | Line 32: | ||
#[[Setesdalsgildet]] | #[[Setesdalsgildet]] | ||
== | == Kjelder == | ||
* | *[http://www.setesdal.no/smaken-av-setesdal.5394518-311768.htmlHeftet ''Smaken av Setesdal'' 2011] | ||
*[[Setesdølen nr. 50, 2015]] | |||
*[[Olav Åsen Haugsgjerd]], ''Regionrådet overtar merkevara'', artikkel i [[Setesdølen nr. 52, 2022]], side 12 | |||
==Eksterne lenker== | |||
*[http://www.setesdal.no/Modules/article.aspx?ObjectType=Article&Article.ID=1247&Category.ID=592 Om prosjektet hos Setesdal Regionråd] | |||
*[http://www.smakenavsetesdal.no/omsmakenavsetesdal Heimesida til Smaken av Setesdal] | |||
[[Kategori:Setesdal Regionråd]] | [[Kategori:Setesdal Regionråd]] | ||
Siste versjonen frå 25. juli 2022 kl. 09:08
Smaken av Setesdal er eit prosjekt som Setesdal Regionråd etablerte i 2010 for å setje fokus på «kortreist mat», kvalitet, lokal foredling og verdiskaping. Målet var å gjere Setesdal til eit reisemål for mat og matopplevingar.
Hausten 2013 vart prosjektet gjort om til eit samvirketiltak (SA). Smaken av Setesdal hadde i 2015 16 medlemmer, plasserte rundt omkring i heile distriktet. Prosjektleiar var Øyvind Nese. Kontoret låg i Sentrumsbygget midt i Evje sentrum.
15. juni 2015 opna samvirket også gardsbutikk med sal av lokal mat i Sentrumsbygget. Christine Haddeland frå Høgetveit i Evje var tilsett som butikksjef. Butikken blei nedlagt ei tid seinare.
I 2022 blei samvirketiltaket (SA) oppløyst. Merkevara Smaken av Setesdal er overtatt av Setesdal Regionråd, og eksisterar vidare i ei anna driftsform.
Hefte
For å presentere prosjektet laga ein i 2011 eit hefte der ein presenterte nokre av dei som produserer nisjeprodukt i Setesdal:
- Hodne gard
- Karen Marie og Gunnar Wikstøl (Engheim gard)
- Bjellås Bigård
- Jordbærfestivalen
- Tine Meieriet Setesdal
- Matmarknaden på Ose og Ose Mat og Kultur
- Bergtun
- Tytingen
- Wenche og Sjur Høgetveit
- Bykle Hotell
- Fjellgarden Hovden
- Bjåen Turisthytte
- Bjåen Fjellstove
- Brokkestøylen
- Tone Austad og Arne Bjørgum
- Sigrid Nersten Lunden og Dagfinn Lunden
- Mari Rygg
- Mikkjel Skjevrak
- Ose Turistheim
- Bjoraa Aquaponics
- Setesdalsgildet
Kjelder
- Smaken av Setesdal 2011
- Setesdølen nr. 50, 2015
- Olav Åsen Haugsgjerd, Regionrådet overtar merkevara, artikkel i Setesdølen nr. 52, 2022, side 12