Smaken av Setesdal: Skilnad mellom versjonar
s →Hefte: lenkefiks Bjåen Turisthytte |
Oppdatert etter oppløysing av SA |
||
| Line 1: | Line 1: | ||
'''Smaken av Setesdal''' er eit prosjekt som [[Setesdal Regionråd]] etablerte i 2010 for å setje fokus på «kortreist mat», kvalitet, lokal foredling og verdiskaping. Målet var å gjere [[Setesdal]] til eit reisemål for mat og matopplevingar. | '''Smaken av Setesdal''' er eit prosjekt som [[Setesdal Regionråd]] etablerte i 2010 for å setje fokus på «kortreist mat», kvalitet, lokal foredling og verdiskaping. Målet var å gjere [[Setesdal]] til eit reisemål for mat og matopplevingar. | ||
Hausten 2013 vart prosjektet gjort om til eit samvirketiltak (SA). Smaken av Setesdal | Hausten 2013 vart prosjektet gjort om til eit samvirketiltak (SA). Smaken av Setesdal hadde i 2015 16 medlemmer, plasserte rundt omkring i heile distriktet. Prosjektleiar var [[Øyvind Nese]]. Kontoret låg i [[Sentrumsbygget]] midt i [[Evje|Evje sentrum]]. | ||
[[15. juni 2015]] opna samvirket også gardsbutikk med sal av lokal mat i Sentrumsbygget. [[Christine Haddeland]] frå [[Høgetveit]] i Evje | [[15. juni 2015]] opna samvirket også gardsbutikk med sal av lokal mat i Sentrumsbygget. [[Christine Haddeland]] frå [[Høgetveit]] i Evje var tilsett som butikksjef. Butikken blei nedlagt ei tid seinare. | ||
I 2022 blei samvirketiltaket (SA) oppløyst. Merkevara ''Smaken av Setesdal'' er overtatt av Setesdal Regionråd, og eksisterar vidare i ei anna driftsform. | |||
==Hefte== | ==Hefte== | ||
| Line 33: | Line 35: | ||
*[http://www.setesdal.no/smaken-av-setesdal.5394518-311768.htmlHeftet ''Smaken av Setesdal'' 2011] | *[http://www.setesdal.no/smaken-av-setesdal.5394518-311768.htmlHeftet ''Smaken av Setesdal'' 2011] | ||
*[[Setesdølen nr. 50, 2015]] | *[[Setesdølen nr. 50, 2015]] | ||
*[[Olav Åsen Haugsgjerd]], ''Regionrådet overtar merkevara'', artikkel i [[Setesdølen nr. 52, 2022]], side 12 | |||
==Eksterne lenker== | ==Eksterne lenker== | ||
| Line 39: | Line 42: | ||
[[Kategori:Setesdal Regionråd]] | [[Kategori:Setesdal Regionråd]] | ||
Siste versjonen frå 25. juli 2022 kl. 09:08
Smaken av Setesdal er eit prosjekt som Setesdal Regionråd etablerte i 2010 for å setje fokus på «kortreist mat», kvalitet, lokal foredling og verdiskaping. Målet var å gjere Setesdal til eit reisemål for mat og matopplevingar.
Hausten 2013 vart prosjektet gjort om til eit samvirketiltak (SA). Smaken av Setesdal hadde i 2015 16 medlemmer, plasserte rundt omkring i heile distriktet. Prosjektleiar var Øyvind Nese. Kontoret låg i Sentrumsbygget midt i Evje sentrum.
15. juni 2015 opna samvirket også gardsbutikk med sal av lokal mat i Sentrumsbygget. Christine Haddeland frå Høgetveit i Evje var tilsett som butikksjef. Butikken blei nedlagt ei tid seinare.
I 2022 blei samvirketiltaket (SA) oppløyst. Merkevara Smaken av Setesdal er overtatt av Setesdal Regionråd, og eksisterar vidare i ei anna driftsform.
Hefte
For å presentere prosjektet laga ein i 2011 eit hefte der ein presenterte nokre av dei som produserer nisjeprodukt i Setesdal:
- Hodne gard
- Karen Marie og Gunnar Wikstøl (Engheim gard)
- Bjellås Bigård
- Jordbærfestivalen
- Tine Meieriet Setesdal
- Matmarknaden på Ose og Ose Mat og Kultur
- Bergtun
- Tytingen
- Wenche og Sjur Høgetveit
- Bykle Hotell
- Fjellgarden Hovden
- Bjåen Turisthytte
- Bjåen Fjellstove
- Brokkestøylen
- Tone Austad og Arne Bjørgum
- Sigrid Nersten Lunden og Dagfinn Lunden
- Mari Rygg
- Mikkjel Skjevrak
- Ose Turistheim
- Bjoraa Aquaponics
- Setesdalsgildet
Kjelder
- Smaken av Setesdal 2011
- Setesdølen nr. 50, 2015
- Olav Åsen Haugsgjerd, Regionrådet overtar merkevara, artikkel i Setesdølen nr. 52, 2022, side 12