Setesdal Mat: Skilnad mellom versjonar
omkat |
lenke |
||
| Line 2: | Line 2: | ||
==Heder== | ==Heder== | ||
*Marmoraure ble «årets råvare sjø» 2010 i konkurransen Det Norske Måltid | *[[Marmoraure]] ble «årets råvare sjø» 2010 i konkurransen Det Norske Måltid | ||
*Årets råvare sjø 2009 i samme konkurranse | *Årets råvare sjø 2009 i samme konkurranse | ||
Versjonen frå 1. desember 2010 kl. 23:42
Setesdal Mat er et firma som ble startet i 2002 av Stein Uleberg, som er daglig leder. Setesdal Mat har seks ansatte og holder til på Evjemoen der de bruker lokalene til det tidligere mannskapskjøkkenet. Kjøkkenet er oppgradert og produserer ferdigmat til restauranter, storhusholdning, butikker og større arrangementer. Bedriften samarbeider med slakter Jens Eide i Lillesand når det gjelder kjøtt. Råvarene til fiskeproduktene, abbor, bleke og ørret, fisker Stein Uleberg selv i Byglandsfjorden.
Heder
- Marmoraure ble «årets råvare sjø» 2010 i konkurransen Det Norske Måltid
- Årets råvare sjø 2009 i samme konkurranse
Kilder
- Helene Horverak: Fylkesvinnarar i matkonkurranse. Artikkel i Setesdølen nr. 86, 2010, side 8