Lindas kryddersmør

Frå Setesdalswiki
Hopp til navigering Hopp til søk

Lindas kryddersmør er utvikla av Linda GautestadByglandsfjord meieri i 2005. Basen for Lindas kryddersmør er Kviteseidsmør. Meieriet måtte investere 600.000 kroner i utstyr for produksjonen, noko dei og fekk hjelp til frå Setesdal Regionråd, og i april/ mai 2007 tok produksjonen til. Prognosane då var å selje 20 tonn smør i året, men alt i august vart desse oppfylte. I alt vart det produsert 27 tonn fyrste året. Året etter vart det produsert nærare 40 tonn.

29. august 2009 fekk Linda Gautestad sølvmedalje frå Det kongelige selskap for Norges Vel under feiringa av selskapet sitt 200-års jubileum på folkemuseet på Bygdøy for Lindas kryddersmør, som vert produsert i tre variantar: Kryddersmør med kvitløk, med tomat og basilikum og med grillkrydder.

Kjelder

Eksterne lenker