Olav S. Uppstad (1875)
Olav S Uppstad (1875-1972) var bonde og skogsarbeidar på Uppstad.
Han vart fødd den 29 juli 1875 på ein støyl i Bjørgeheia, og døypt den 22 august same år. Foreldra hans var Ingebjørg E Uppstad og Saavi O Uppstad.
Olav S Uppstad vart konfirmert den 20 april 1890 då han var 14 1/2 år, og han budde då på Uppstad.
Olav budde på Uppstad på Plassen under folketeljinga i 1910 saman med foreldra sine.
Eit vekeblad intervjua han og nokre til frå Uppstad om då han arbeidde med å frakte tømmer i Otra, og ein spesiell episode var då han vart dregen med nokre tømmerstokker som sigla nedover Kåvenes. Av rein flaks så datt han ned i ei grop og såg alle stokkene over seg. Far hans ville prøve å berge han, men han heldt seg tilbake, og dermed endte det godt.
Han gifte seg med Jorånd H Uppstad (1889-1981).
Dei fekk barna Såvi O. Uppstad (1913-2010) og Ingebjørg Berg(1917).
Familien budde på Plassen og rydda mykje ny dyrka mark.
Knut F Uppstad laga eit dikt om Olav S Uppstad til 80-årsdagen. Han sa seinare at han hadde venta med å skrive diktet til seinare hvis han hadde visst at Olav vart så gamal som han vart.
Olav S Uppstad døydde den 6 oktober 1972, vel 97 år gamal. Han vart gravlagt i Hylestad kyrkjegard ved den gravsteinen som står der.
Kyrkjebokoppføringer
Fødsel/dåp 1875: Klokkarbok for Valle / Hylestad 1848 - 1875 , blad 045, linje 14
Konfirmasjon 1890: Klokkarbok for Valle / Hylestad 1875 - 1921 , blad 106, linje 10